新聞動態(tài)

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    學以致用,知行合一|2022級旅游管理專業(yè)學生參與教學實踐活動
    發(fā)布時間:2023-10-13 瀏覽次數(shù):399

         為加強我校旅游專業(yè)學生的實踐能力,幫助學生理論聯(lián)系實際,根據(jù)人才培養(yǎng)方案和教學計劃安排,2023年10月11日,在旅游管理專業(yè)教師蔣志穎的帶領下,我校2022級旅游專業(yè)學生赴景德鎮(zhèn)陶溪川凱悅甄選酒店開展前廳、客房服務與管理專業(yè)課程的教學實踐活動。


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       景德鎮(zhèn)陶溪川凱悅甄選酒店坐落于景德鎮(zhèn)市陶溪川二期,由英國頂級建筑大師大衛(wèi)·奇普菲爾德設計。酒店共擁有196間客房,包含7間套房。所有客房均配備豪華智能的設施設備、全景落地窗及一個或多個私人陽臺,使城市風光一覽無余。該酒店不同于已有的凱悅旗下品牌,凱悅臻選集合了全球各地的優(yōu)質(zhì)獨立酒店,打破了同一品牌慣有的限制和約束,充分保留各個項目獨特的品牌個性,又冠以凱悅集團一貫的高品質(zhì)服務。

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        在本次教學實踐活動中,陶溪川凱悅甄選酒店崗位負責人帶領同學們參觀了整個酒店,并為大家詳細的介紹了酒店各個部門的布局、工作環(huán)境、運營情況以及酒店的各種設施、設備等,讓同學們對酒店有了更加直觀的了解。隨后,在中餐大廳,有在崗工作人員即時為同學們展示了餐飲擺臺技能。蔣志穎老師亦對學生進行了針對性指導,并分享了自身在實踐中的經(jīng)驗與故事。

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        通過此次學習,學生們普遍都體會到了‘實踐出真知’的道理,并明確了以后的學習方向,樹立了‘我能行’的信念。在教學實踐活動期間,同學們團結(jié)互助,表現(xiàn)了超強的集體凝聚力,為以后更加勇敢的面對挑戰(zhàn)奠定了堅實的基礎?!肚皬d、客房服務與管理》的課程實踐性很強,我們實現(xiàn)了‘請進來,走出去’的理想教學模式,這不僅是我校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的落實,也是校企人才共育模式的延續(xù)!


    此次校外教學實踐活動,不僅讓我校旅游管理專業(yè)的學生了解了酒店管理的基本職責和各個崗位的工作流程,還培養(yǎng)了學生認真嚴肅的學習態(tài)度,讓同學們對自己今后的職業(yè)道路有了新的思考。


    文字圖片:胡也夫 李昭君

    編輯:余 未

    審核:馬會英

    審定:文秋紅




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